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因為薑茶灌得及時，母女兩個都冇有在大過年的時候發燒感冒。
馬小枝已經早兩天放假回家了，家裡隻有季女士和季涼兩個人。季女士第二天一大早就去菜市場買了新鮮的豆腐、豬腿肉等東西。
回來的時候，還在菜市場外麵看到了一個擺攤的老漢，麵前擺著的是四五斤的小魚，一看就是剛從河裡撈出來的，新鮮的很。
不過大過年的，大家一般都是買大魚吃，小魚就顯得無人為津了。
“這小魚怎麼賣啊？”季女士上前問，用手指輕輕撥動了兩下，有的小魚還翻動著蹦躂起來。
賣魚的老漢笑著說：“我這魚新鮮著呢，你要是全部都要，三塊錢拿走。不然就八毛錢一斤，這差不多有五斤呢。”
過年了什麼東西都貴，平時八毛錢都夠買一斤肉了。
季女士想著這些小魚拿回去收拾乾淨，裹上麪粉下油鍋炸。到時候能夠炸的骨頭都酥了，一口咬下能連著骨頭一起嚼吧嚼吧吃了，季涼最喜歡了。
她也冇講價，直接把三塊錢把小魚都買了，拎著回去之後天色纔算亮起來。
季女士煮上稀飯，回頭一邊收拾小魚一邊注意著火候。
季涼一直睡到了八點多才醒，季女士都習慣了她每次放大假第一天都會睡懶覺，見她起床這才招呼著吃早飯。
吃過早飯，季涼搬個小凳子挨著季女士坐在廚房裡。母女兩個架起油鍋開始炸年貨。
小魚都收拾好醃上了，不過這東西有腥氣要留到最後才炸，不然其他東西就都染上了魚腥味。
最先炸的是素的，豆腐片，素丸子，然後是肉丸子。等肉丸子炸完，再用笊籬撈一邊油裡的殘渣，就可以炸小酥肉了。
小酥肉之後是雞塊和肉片。等到這兩樣炸完，就可以炸魚塊和小魚了。
不過這會兒也到了中午，母女兩個人乾脆休息了下，開始用之前就熬好的羊肉湯衝素丸子來吃。
這跟外麪店裡賣的也差不多，碗底放些調料，一點點的小蝦皮、蔥花、香菜和紫菜，然後兩滴香油，丸子放在碗裡用滾燙的羊肉湯一衝，香氣四溢。
剛剛炸出鍋的丸子還熱乎著，根本就不用放湯裡煮，這樣衝出來就是外酥裡嫩，配這羊肉湯在寒冬時節簡直就是人間美味。
吃了午飯，季女士就把季涼趕回房間睡午覺。
“等你睡醒就可以吃炸小魚了！”季女士哄著自家姑娘去睡覺。季涼哭笑不得，不過剛吃了午飯，渾身又暖洋洋的，確實讓人容易犯困。
她躺下不一會兒就睡著了。
季女士回頭開始炸魚塊，炸完魚塊之後估摸著季涼睡覺的時候纔開始炸小魚。
等兩盆小魚炸出來，金黃酥脆的。季女士又撒了點孜然粉和辣椒粉，嚐了一口，果然炸得酥脆，而且因為醃製的時間夠長，感覺小魚的骨頭彷彿都入味了一樣。
季涼醒過來，季女士就給了她一盤炸小魚，一盤炸酥肉，然後是一大壺的菊花茶。-
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