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餮仙傳人在都市 第005章 選購食材

作者:小小羽 分類:仙俠 更新時間:2022-06-25 08:23:41 來源:閱書

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擺在古爭麵前的,隻剩下了幾件小東西。水印廣告測試

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一瓶隻有五十毫升的蜂蜜,這瓶蜂蜜是古爭自己在一次美食大賽點評上獲得的獎賞,而且是最高獎勵,就這麼一點。

當初舉辦方就說過,這種蜂蜜采集極為不易,雲貴地區少數山中開有一種紅娟花,這種花的花蜜和其他花不同,不僅帶著徹人的芳香,還可以清神、補腦,這種花是越聞越精神,在這種花下工作的話,可以事半功倍。

用紅娟花采集的蜂蜜,要比普通蜂蜜更為香甜,最重要的是,這樣的蜂蜜喝上一口,那股芬香可潤入心田,神高氣爽,一整天都有精神。

紅娟花數量不多,每年能采集的蜂蜜數量很少,價格極為昂貴,舉辦方拿出的獎勵隻有一百毫升,另外五十毫升已經在這一年的時間被古爭自己喝掉,味道非常的不錯,還能提神,這也是古爭食材之中最重要的一件收藏。

而且所有食材之中,隻有這一件被評為了普通。

蜂蜜旁邊是一支野山參,幾十年的純正野山參,這是古爭父親留下的食材,古爭父親每年都會回來一段時間,和兒子也會一起生活,是他用來煲湯的輔料。

野山參旁,則是讓古爭最冇想到的一件。

這是一罐高粱米,是古爭自己網購而來,網店賣家說這是他自家種植,純天然的高粱米,冇有用過任何化肥農藥,而且還是在山泉旁種植,味道非常的棒。當初古爭並冇有完全相信,但看賣家介紹這麼好,價錢又不貴,便買了一罐回來,還從冇有吃過。

野山參,高粱米,都是次等食材,還有兩瓶調料,古爭父親從國外帶回,被評為了次等。

一件普通食材,加上水源三件次等食材,兩件次等調料,這是古爭翻遍家裡所有,才找出的可用食材,這麼點東西,彆說三人,一個人也不夠,根本做不出他想要的食物來。

況且他廚房中的上等橄欖油被評為低等,鹽醋醬油都是垃圾,根本冇有辦法去做菜。

“古爭,你在乾什麼,怎麼還冇開始?”

王濤走過來接水,站在廚房門口疑惑的看著他,若不是知道古爭做飯的時候不喜歡有人在旁邊,連廚房都不讓進,他們早就過來幫忙了。

“今天不做了,家裡東西不夠,你們先出去吃,明天,等明天晚上你們都過來,我做一頓絕對豐盛的美味,保證是你們從冇有吃過的美味!”

古爭說這些話的時候幾乎是咬著牙,巧婦難為無米之炊,這該死的考驗又那麼嚴格,隻靠眼前這些東西根本做不到,隻能往後拖一天。

拖一天,古爭的壓力就大一分,他隻有三天的時間,必須在這三天內征服三個人的味蕾,做出他們這輩子認為最好吃的東西來,否則就會被抹殺。

為了保住自己,為了不被抹殺,古爭隻能豁出去了。

“這樣,那好吧!”

王濤稍稍有些失望,但很快又變的無比期待,古爭可說了,要做一頓他們從冇有吃過,還保證最好吃的美味。

古爭做的東西本來就很好吃,從冇有吃過,保證最好,真有這樣好吃的東西,就算多等一天也無所謂,對古爭他們很相信,在一起那麼多年,彼此都很瞭解,古爭從不說大話,說到肯定就會做到。

晚上古爭冇和三人在一起,送三人離開後,他立刻叫車去了市場,考驗那麼嚴格,古爭也不清楚餮仙對食材等級是用什麼來劃分,要是找不夠能使用的食材,他這次考驗一樣是失敗。

時間很緊,他不能浪費一點時間。

“這可是很不錯的馬來燕盞,雖然是白燕,但已經很難得,品級居然是垃圾?”

去了市場冇一會,古爭心裡就不斷的嚎叫了起來,很多食材直接被定義為垃圾,甚至還出現了有毒食材,這讓古爭並不意外,可冇想到,讓他眼睛一亮看到的燕窩,產自馬來西亞的上等燕盞,居然也是垃圾食材。

這種燕窩的價值可不低,而且古爭自己就可以辨認很多食材,可以看出這是真正的好燕窩,本以為怎麼也能鑒定出一個次等結果,冇想卻是垃圾。

“餮仙大人對食材的劃分極為嚴格,帶有口水的東西不是垃圾是什麼,這種垃圾食材你想吃可以,但絕對不能用於這次考驗!”

器靈的聲音很平淡,似乎又帶著點高傲。

“算你狠!”古爭心裡猛的呆了下,最後罵了一聲,不在說話。

“菠菜、豆豉,垃圾!”

“鮮豌豆、杏仁,低等!”

古爭不斷的聽著各種垃圾和低等的評價,基本上很多東西拿一下就放下,走馬觀燈的在市場上尋找著,他對這個平時來的次數最多,感覺還挺滿意的大市場是越來越絕望。

“小磨香油,次等!”

手上慣性的放下一個瓶子,剛想走的古爭猛然回過頭來,他已經走了半個小時,拿起了數百樣食材,這是他今天聽到的第一件次等食材。

這是一個普通的玻璃瓶,瓶裡有二百五十毫升黃棕色的香油,這個店鋪賣的也是各種油類,帶著一股濃烈的油香味。

香油,也叫麻油,芝麻油等等,在國內有著悠久的曆史,早在三國時期就有人食用香油。

香油的製作方法和其他油有些不同,不是單純的榨油,香油分為生香油和熟香油,都是以芝麻為原料,白芝麻微炒一下,然後生榨,榨出的油明澈透亮,帶一點微黃色,嗅之冇有濃鬱香氣,但卻有一種奇特的清香,這種便是生香油。

生香油為涼性,食之去火,在中藥中有所使用,另外生香油還可以作為燃油,點燃之後可以照明,同時帶去清澈的香味,很多人去寺廟燒香或者還願,就會捐上一些香油,讓佛前的長明燈不滅,有些人冇帶香油就捐錢,也叫做香油錢。

熟香油又叫小磨香油,將芝麻炒熟後來榨,榨過之後要用石磨,經過上百道工藝,一遍一遍萃取,慢慢將油磨出來,石磨的工藝非常複雜,隻有上等的老工匠才能磨出純正的小磨香油,這種小磨香油是黃棕色,香味濃鬱,開瓶飄香三百裡。

所謂的開瓶飄香三百裡肯定是誇張的描述,可也說明瞭這種香油的香味之濃。

如今市場上的芝麻油大都是勾兌,即使打著小磨香油的牌子,不是假貨,就是勾兌了其他油的次品,純正的小磨香油很難買到。

可即使純正的小磨香油,也隻是低等食材,古爭家裡就有純正小磨香油,而且是整整一桶十斤,那是古爭從一家小磨香油店,親眼看著他們磨出來的,古爭出的原料和工錢,磨完之後所有廢料都帶走,這樣才能避免參假,拿到真正的小磨香油。

古爭家裡的是低等,這一瓶卻是次等,難不成,這是比他出工錢找人磨出的純正香油還要好?手機用戶請瀏覽m.yshuge.com

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