精選分類 書庫 完本 排行 原創專區
武魂小說 > 仙俠 > 餮仙傳人在都市 > 第718章

餮仙傳人在都市 第718章

作者:小小羽 分類:仙俠 更新時間:2022-06-25 08:23:41 來源:閱書

-

天才壹秒記住閱書閣『

wWw.yshuge.com』,為您提供精彩小說閱讀“主人,這個無念大師好摳門啊!今天參筵的人有十二個,他卻就點了四菜一湯,雖說四菜一湯是雙份,可這也不夠啊!”

返回洞府的途中,蝶靈向古爭傳音。水印廣告測試

水印廣告測試

蝶靈的傳音讓古爭不禁一笑:“其實無念大師點的四菜一湯已經夠吃了,畢竟這四菜一湯中有一道菜是大菜。”

“大菜?”蝶靈滿目好奇。

“對,無念大師點的這道大菜名字叫‘雪太歲釀牛柳’。這道菜裡麵,主料‘雪太歲’是優良級彆的食材,但‘雪太歲’這種食材想要達到優良級彆的標準,重量則必須是五十斤以上。這道‘雪太歲釀牛柳’是雙份,也就是說單是這道菜中的雪太歲,重量已過百斤了!”古爭道。

“好吧,這不是不夠吃,這是可能吃不完啊!”蝶靈吐了吐舌頭道。

“不可能吃不完,我做的菜就算是他們吃撐了,也保證會連菜湯都不剩!”古爭自通道。

無念大師點的四菜一湯雖說都是雙份,但這其中除了‘雪太歲釀牛柳’做起來比較費時之外,另外的三種菜做起來都不算麻煩,古爭打算首先來做這道大菜。

太歲類食材在洪荒中並不少見,古爭收集的已經有不少,在他所收集的這些太歲類食材之中,雪太歲算是口感比較出色的少數幾種。

通常來說,即便食材的等級已達到了優良級彆,可太歲類食材還是有股淡淡的苦味,這是它的天性。然而,雪太歲的口感並不苦,相反還帶著一股清甜!但是,雪太歲還有一點跟彆的太歲不同,那便是它天生帶有一定的毒性!

雪太歲的毒性對於金仙境界的修仙者來說已無什麼影響,可如果它處理不好,最終的味道則會打上一些折扣。並且,雪太歲中的毒性並不好清除,通常也隻有一品仙廚才能夠將雪太歲進行完美的烹飪。

在古爭看來,無念大師點這道‘雪太歲釀牛柳’,有著考量他廚藝的用意在裡麵。

一般情況下,仙廚們去除雪太歲中的毒性,會用‘百潔草’跟雪太歲放在一起燉煮。這種方法很管用,但究竟能將毒性去除幾成,這就要看仙廚的廚藝了。不過,這種方法不算是最為上乘,畢竟用‘百潔草’煮太歲,對於太歲的肉質也會產生一些不好的影響。

古爭有道之眼,這是絕大多數一品仙廚都不具備的道行,要不然當初同為仙廚的陸飄香在知道他有道之眼的時候,也就不用表現的那麼震驚了。有道之眼的仙廚,跟一般的仙廚比,起點都是不一樣的。

古爭今天要做的這個雪太歲,大體上就像是個墩子,古爭先將雪太歲清晰乾淨,然後以菜刀一番舞動,如同墩子般的雪太歲則變成一個煲的形狀,其上更是雕刻出了懸空山的景象。

鍋中放水,加入之前調配好的香料和鹽,古爭直接將雕好的雪太歲放入鍋中燉煮。

隨著水溫的升高,在控水訣的作用下,香料和鹽分進入雪太歲中使其入味。同時,在古爭控水訣的作用下,常人眼睛無法看到的毒素,被他凝聚在一起從雪太歲中流出,最終又被他用湯勺舀出了鍋。

冇有了毒素的存在,鍋中的雪太歲散發著一股如同菌子般的清香。古爭收了控水訣和控火訣,讓雪太歲在鍋中慢慢燉煮,他開始著手處理牛柳。

牛柳是仙牛的裡脊肉,肉質十分漂亮的它被古爭切條,裹上了蛋液和仙麵。

鍋中放油,油溫合適之後,古爭將牛柳炸過之後撈出。

將海皇椒搗成糊狀,鍋中放入少量油燒熱,再將糊狀的海皇椒倒入其中。

伴隨著鍋中傳出的‘滋啦’響聲,一股麻辣的香味頓時瀰漫開來。

“呼呼!”

一旁的蝶靈忍不住聳動起了鼻子。

“是不是感覺這種氣味很新鮮?”古爭問。

“是的,之前從未聞過這樣的氣味,感覺它非常的特彆,讓人忍不住想要吞嚥口水啊!”蝶靈貪婪的呼吸著空氣中的味道。

古爭微微一笑,冇有再說什麼的他,拿出了一個‘味香果’。

色澤金黃的味香果是優良級彆的食材,這種漿果非常的奇特,它的味道不是甜,而是一種有著奇妙香味的微鹹。

如同打蛋一般,古爭將味香果的汁液儘數擠入爆炒的海皇椒末中,頓時一股奇妙的鮮香混合著麻辣的香味升起,好聞的讓古爭都不禁深吸一口氣。

味香果的汁液入鍋,如同是給海皇椒末勾芡了一般,使得湯汁變得粘稠。

古爭將炸好的牛柳放入鍋中翻燴製,牛肉的香味混合著麻辣鮮香讓一旁的蝶靈狂吞口水。

時間計算的很好,當牛柳燴到了恰到好處之際,一邊煮著的雪太歲也到了出鍋的時候。

古爭伸手一揮,雪太歲飛到了一旁的蒸籠內。

也好在仙器廚具能夠變化大小,要不然這百斤重的雪太歲還真難放進去。

雪太歲被古爭雕琢的像煲,這可不單單是徒有其表,而是它的內部真的有空間存在。

‘雪太歲煲’的‘蓋子’飛起,古爭將燴好的牛柳倒入其中,然後蓋上‘蓋子’和籠蓋,控火訣催動之下,對籠中的雪太歲蒸了起來。

蒸製的過程並不太需要古爭五行仙訣太久的操控,片刻的時間後,騰出手來的古爭又開始熬製湯汁。而這個湯汁,則是要在‘雪太歲釀牛柳’上桌前澆在其上,也算是這道大菜的最後一個步驟了。

“主人,我餓!”

蝶靈實在是忍不住了,她可憐兮兮的望著古爭。

古爭明白,蝶靈此時的餓,並不是她成長中的那種餓,隻是被食物的香味給刺激的嘴饞罷了。

“嗯,下一道菜先給你解饞!”

古爭讓‘雪太歲釀牛柳’的湯汁,先在火上慢慢熬著,然後他開始著手準備第二道菜。

第二道菜的名字叫做‘爆香脆骨’,這道菜做起來比較簡單。

‘爆香脆骨’中所用的脆骨是仙牛的脆骨,這個古爭早在準備做‘雪太歲釀牛柳’之前,便已經將一些仙牛肉、仙牛骨之類的東西放在一旁燉著了。

控火訣和控水訣同時作用,鍋中燉煮著的牛肉和牛骨,頓時散發出比之前更加濃鬱的香味。

不足一分鐘的時間,古爭停止五行仙訣的操控,將鍋中潔白如玉的仙牛脆骨撈出,切成了長短一致的長條。

‘爆響脆骨’這道菜的步驟並不複雜,關鍵就是煮的過程中,要想讓質地緊密的脆骨入味,這一點比較考驗廚藝。

其次就是,‘爆香脆骨’這道菜,用的油不是一般的香油,而是一種特殊的菜籽油。這種菜籽油自帶一種類似於孜然般的香味,爆炒脆骨之前要先熬製!如果熬製的好,這道菜會因此出彩不少,如果熬製的不好,孜然般的香味無法徹底逼出,那麼自然也就落了下乘。

古爭開始熬油,對於一般仙廚來說,需要通過氣味調節火候,從而在最恰當的時機將脆骨放入!熬油的步驟,一般仙廚可以說是做的小心翼翼,畢竟油溫影響著油內的孜然香味,這個香味達到頂峰的那一刻,則是稍縱即逝的短暫。

對於古爭來說,一切都是那麼的簡單,道之眼讓油在他的眼中‘數字化’顯示,他不用通過聞氣味,隻是用肉眼看就知道什麼樣的火候,才能讓那個恰到好處出現。

油內微妙的變化讓古爭知道,最佳的時機已經來臨,他將切好的脆骨放入油中爆炒,直至潔白的脆骨變得有些微黃纔出鍋。

盛了一小份給蝶靈,古爭立刻又著手準備下一道菜。

“嘿嘿,要開吃了呢!”

蝶靈衝古爭笑笑,夾起一塊脆骨迫不及待的放入口中。

“嘎吱嘎吱!”

清脆的聲音在蝶靈的口中發出,如同孜然一般的香味,混合著特殊的骨香從她的嘴巴裡瀰漫開來。

“好吃!脆生生、香噴噴,真是太好吃了!”

蝶靈吃的很開心,眼睛笑得都眯成了月牙。

無念大師的門前廣場上,桌子已經擺好,仙酒也已經擺上,除了古爭之外,其餘的九個人都已經落座。

冇有讓其餘的人等太久,伴隨著古爭的到來,空中飛著的四菜一湯,平穩的落在了桌子上。

“香,好香啊!”

“有多久冇有吃過仙廚做的美味了?”

“不知道你有多久冇吃,反正我已經有三百年冇吃過了。”

“這雪太歲上雕刻的,竟然是咱們懸空山上的風景,白道友真是有心了!”

菜一上桌,眾人感慨的同時,也都是一臉陶醉的聞著那誘人的香味。

“白道友辛苦了,快請坐!”無念大師道。

古爭落座之後,無念大師先給古爭做了一下介紹。

除了無念大師、段大師、甘隆和葉洪江之外,另外的五個人則全是和尚。不過,這些和尚並不都是來自一座寺廟,畢竟懸空山屬於佛門,倒不是說屬於哪座寺院所有。

彼此都已經認識,無念大師再次開口:“今天設宴,主要的目的就是宴請段大師,感謝段大師為我師兄煉製的仙器!”

無念大師向段大師舉杯,兩人碰杯之後一飲而儘。

雖說無念大師是佛門中人,可在洪荒之中,佛門中人對於仙酒,乃至仙廚烹飪的食物,倒並不是說有明文禁止,除了苦行僧一般的存在,其餘人對這些東西並不忌諱。畢竟,這些東西也都蘊含著不錯的仙元。

“第二杯酒要感謝白道友!因為這次的仙廚筵,道友念及身為懸空山居民的情分上,免收了成本費之外的費用。”

無念大師和古爭碰杯後,同樣也是一飲而儘。

“來,大家共同舉杯,祝咱們和睦多福!”

眾人飲過碰杯酒之後,無念大師再度開口:“諸位道友,讓咱們來嘗一嘗白道友的廚藝如何!”

除了古爭之外,所有人都在等著無念大師的這句話,幾乎就在他話音落地之際,好幾雙筷子都伸向了大菜‘雪太歲釀牛柳’。

古爭明白,單是讓‘雪太歲釀牛柳’生出極香化形,還不足以讓這些人認可他這個一品仙廚。而此時大家都將筷子首先伸向‘雪太歲釀牛柳’,也就是想從這道菜中看一看,他究竟是不是個一品仙廚。

‘雪太歲釀牛柳’表麵上呈煲狀,其實這個‘煲’遍佈著‘裂紋’,這些裂紋從表麵上幾乎就看不出,但實則卻把整個‘煲’分成了一片一片,這是古爭最初揮動菜刀時候,便已經做出來的效果!所以,此刻眾人隻有將筷子插入裂縫,便能夠輕易夾下一片雪太歲的肉來。

雪太歲的肉質像是香菇,但比香菇要脆一些,甚至說還微微有些彈牙,當眾人將雪太歲肉放入口中咀嚼的時候,除了有香氣瀰漫之外,還有不絕於耳的滿足之聲。

“好吃!香滑爽口,絲毫冇有丁點的苦味,有的隻是麻辣的刺激,還有瀰漫在唇齒之間的至鮮至美啊!”

一塊雪太歲肉,吃得段大師率先搖頭晃腦了起來。由於整顆雪太歲上都遍佈著微不可辨的裂紋,所以雪太歲中釀製的牛柳湯汁,也已經浸潤了太歲肉,所以段大師在品嚐它的時候,也體會到了麻辣的刺激。

“不愧是一品仙廚,百年前我曾吃過一次‘雪太歲釀牛柳’,當時那雪太歲的味道,根本無法跟現在的相比,不管是口感還是鮮美的味道。”

無念大師一口雪太歲下肚,忙不迭衝古爭伸出了大拇指,眼中還多了一絲之前冇有過的崇敬。

“大家嚐嚐,牛柳的味道如何!”

古爭微笑中動筷,原本雪太歲上做‘煲蓋’的部分,被他的筷子一碰後,立刻一片片的飛起,整整齊齊的碼放在了盤子中。

古爭冇有先去嘗牛柳,他先嚐的是雪太歲上做‘煲蓋’的部分,這一部分冇有被牛柳湯汁所浸染,相對來說更加傾向於原味。

如同香菇,但又帶著一點脆,雪太歲肉片入口之後隨著咀嚼,儘情的釋放著彆樣的味道,食材本質的鮮美,也在古爭口中徹底瀰漫。

不過,對於古爭這種經常品嚐美味的人來說,雪太歲的味道儘管鮮美,可還不足以讓他有極高的評價。畢竟,雪太歲本身的食材品質隻有優良。

優良級彆的食材,已經難以讓古爭生出驚豔的感覺,可是對於無念大師等人則不同!於他們而言,彆說是優良級彆的食材,就算是中等級彆的食材,那也是無上的美味。

滿足的輕哼不斷響起,眾人也都已經嘗過了湯汁飽滿的牛柳。香嫩麻辣的牛柳,儘管隻是中等級彆的食材,可讓他們頗有種吃了停不下來的感覺!冇有人在第一時間評論,他們隻知道伸出筷子,夾起一條又一條的牛柳,貪婪的體驗著唇齒間的爽感。

“爽!”

還是段大師第一個出聲,終於放下了筷子的他,拿起酒杯舉向古爭。

“白大師,這杯酒段某敬你!”

一聲‘白大師’,已是段大師這位煉器大師,給予古爭的最高褒獎和敬重了。

“且慢!”

無念大師也開口了,眾人也都隨著他拿起了酒杯。

“這杯酒咱們一起敬白大師!貧僧已經不知道怎麼評價牛柳的味道了,但它無疑是征服了貧僧的味覺啊!”

“冇錯,太好吃了!”

“我從未吃過如此夠味的牛柳!”

“麻辣中帶著雪太歲特有的香味,口感很嫩,但又不失嚼頭,好吃啊!”

“白大師,你讓我知道了二品仙廚跟一品仙廚間的差距啊!”

“來來來,乾杯!”

眾人歡聲笑語,一杯酒下肚之後,又都紛紛拿起了筷子。

古爭之前告訴蝶靈的冇錯,他做的菜真就冇有剩餘,包括湯汁也是一樣。雖說食客最低的修為已是金仙境,但一餐吃掉一百多斤食物的他們,仍舊是一臉的意猶未儘。

餐後眾人閒聊了會,古爭服用食修的時間,也最終被定在了晚上。

跟眾人告彆的時候,古爭一共接了四個單子,這四個單子分彆來自於無念大師、甘隆、葉洪江和段大師外。

除了段大師外,另外三人所定製的食修算是比較便宜,他們要的隻是上品的增元食修而已。但段大師要的食修則比較貴,他點了一份亞新食修!

雖然之前古爭說過,再做生意的時候,該怎麼收費就要怎麼收費,但他對於這四張單子,仍舊是打了一些折扣,冇有按照外麵一品仙廚的標準,隻是按照一般仙廚店的標準來收費。而他能夠做出這樣的優惠,自然也是讓段大師等人頗為感激。

四張生意的主人,究竟會在什麼時間服用食修,這一點不用古爭操心,所以他隻要下午將這四張單子做出來,將食修交給定製它們的人就可以了。

回到洞府之後,古爭先將四份食修做了出來,交給了段大師他們。

見古爭準備再次烹飪,蝶靈開口道:“主人,你要給自己做什麼食修呢?”

古爭如今有天材地寶,也有仙品食材,他可以用天材地寶來做聖果食修,也可以用仙品資源來做丹元食修。

“做丹元食修吧!”

古爭聳肩一笑,丹元食修的效果肯定不如聖果食修,可聖果食修的效果太過震撼,初來懸空山冇幾天,他也真不想搞的太轟動。手機用戶請瀏覽m.yshuge.com

閱讀,更優質的閱讀體驗-

目錄
設置
設置
閱讀主題
字體風格
雅黑 宋體 楷書 卡通
字體風格
適中 偏大 超大
儲存設置
恢複默認
手機
手機閱讀
掃碼獲取鏈接,使用瀏覽器打開
書架同步,隨時隨地,手機閱讀
收藏
換源
聽書
聽書
發聲
男聲 女生 逍遙 軟萌
語速
適中 超快
音量
適中
開始播放
推薦
反饋
章節報錯
當前章節
報錯內容
提交
加入收藏 < 上一章 章節列表 下一章 > 錯誤舉報