-吃了飯,季涼收拾碗筷,讓季女士去床上躺著,彆再累著了。
她回到廚房把碗筷用熱水洗乾淨了,這纔開始做粉蒸肉和梅菜扣肉。她做粉蒸肉跟一般的做法不太一樣,糯米泡了之後碾碎,然後拌上豆瓣醬,再略微調味,最後一層糯米鋪在碗底,然後一層肉一層糯米,這樣慢慢一碗,最後還在裡麵放上幾塊紅薯。
而梅菜扣肉也是一層層擺好,最後塞上梅菜。
季宏拿來的肉塊不算小,季涼做了兩碗粉蒸肉,兩碗梅菜扣肉之後,五花肉還剩下一小塊,足夠明天用來炒個菜。
後腿肉炸了小酥肉之後,剩下的還多一點,被他擦了一層鹽,然後跟五花肉一起掛在了廚房灶台上麵,免得招來老鼠偷吃。
另外一個灶上重新燒著熱水,季涼把粉蒸肉和梅菜扣肉蒸上之後,就打了熱水端到屋裡,照顧季女士洗腳。
季女士有些不願意讓季涼幫忙,季涼直接把她按下,道:“你就彆折騰了,這腳上還有傷呢!”
給季女士洗了腳,季涼在盆裡加了些熱水,自己也泡進去,然後抱著季女士的腳給她擦乾淨,然後拿著紅花油,按照醫務員的說法給她揉按有淤血的地方。
揉按有些疼,可是醫務員說了隻有把淤血都揉開了,這扭傷才能好得快。
兩個人都洗完腳,季涼穿著季女士給做的棉拖鞋出去,拿熱水灌了兩個吊針瓶裹起來,一個塞到了季女士的被窩裡,一個塞到她的被窩裡。
母女兩人睡在一張床上,半夜季女士要起夜什麼的,季涼也好照顧她。
這些都忙完還早著呢,家裡連個黑白電視機都冇有,春晚什麼的自然也跟她們冇有關係。季女士拿了一本季涼的語文課本看著解悶,季涼則穿著厚厚的棉拖鞋趴在一旁桌子上開始練字了。
練字的內容就是今天背誦的古詩詞。
結束之後,她還拿給季女士看看有冇有進步。
“如今最起碼是橫平豎直了。”季女士對女兒的進步很欣慰。季涼又去廚房看了看粉蒸肉和梅菜扣肉,用筷子尖挑出來一點點嚐了下味道,覺得好吃極了。
回來之後,她開始做習題冊。
等到半夜,外麵開始放鞭炮了,季涼這才提著季宏送來的鞭炮在院子放了,算是除舊迎新。
“好了,睡吧。”季女士扶著門框看季涼放完了鞭炮,又看了看彷彿是從深夜中醒過來的清水溝,這纔回身準備去睡覺。
一夜無夢,第二天不到五點,季涼就又被鞭炮聲吵醒了。
新的一年到來了,外麵雖然天才矇矇亮,可卻擋不住人們過年的熱情。季涼一覺醒來就精神抖擻,去外麵又放了一掛鞭炮,這才鑽進廚房看在灶上熥了一晚上的粉蒸肉和梅菜扣肉。
一掀開鍋蓋,濃鬱的香味就立刻溢位來,讓季涼忍不住吞了一口口水。
這一晚上小火熥著纔是徹徹底底讓粉蒸肉和梅菜扣肉入味了。她端起蒸鍋放在一旁,把火口重新打開,開始燒熱水。
大年初一的早上,還是吃餃子。昨天晚上季女士就已經包了一簾蓋的餃子,這會兒隻要把水燒開,煮上餃子就可以。
-