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中午飯,母女兩個就又炸好的雞塊做了個雞塊燉土豆,放了三分之一包的火鍋底料下去調味,湯底多一點,還能在爐子上涮白菜,吃得簡單又舒服。
等到季涼午睡起來,母女兩個這纔開始準備包餃子。
今年季女士準備了兩種餃子餡兒,一種羊肉蘿蔔餡兒的,一種牛肉大蔥餡兒。季涼切蔥切得滿眼淚花,讓一旁剁羊肉餡兒的季女士哭笑不得,連忙拿乾淨的帕子給季涼擦臉。
季涼說:“我以為隻有洋蔥會切著流淚,冇想到大蔥也這麼厲害。”
“大蔥切得少還好點,你這一次性切這麼多,肯定得流眼淚。”季女士給她擦了擦,“你來剁肉餡兒,我切大蔥好了。”
季涼就接過季女士的雙刀,開啟雙刀流剁肉餡兒的模式。
上輩子,季女士大病一場之後,季涼就不願意讓她一個人在清水溝生活,帶著她一起在大城市打工。兩個人過年就守著小出租屋,一起剁肉餡兒包餃子。
如今重活一回,兩年多過去了,季涼偶爾想起上輩子的事情,還是會忍不住感慨。
她要更加努力,帶著季女士過上更好的生活,讓她健健康康。
廚房裡麵燉著肉湯,母女兩個在裡麵乾活並不覺得冷,等餃子包好,季女士直接連著簾蓋端出去,放在院子裡冷凍。
凍起來的餃子就放在外麵,隨吃隨拿,放個五六天是不會壞的。
兩個人包了四、五簾蓋的餃子,才把餡料和麪皮都包完。到最後的時候,季女士還靈機一動把兩種餡料一左一右包在同一個餃子裡。
“這也算是鴛鴦餡兒了。”季女士笑著,“總共就這兩個,吃到了明年一年都順順利利的!”
季涼笑嘻嘻,然後趁著季女士不注意的時候就在兩個餃子上做了標記。等到守夜的時候,母女兩個人一邊看春晚一邊吃年夜飯,也是溫馨又舒服。
等到十一點半,季涼去煮餃子,然後找到自己記下的記號分彆放在兩個碗裡麵。
季女士一個,她一個,大家明年都順順利利,健健康康。
吃過了餃子,倒數新一年的到來之後,季涼和季女士互相說了新年快樂這才各自回屋睡覺。
第二天一早五點多,外麵就開始響起鞭炮聲。從第一聲響起之後,其他人家也都開始陸陸續續開始放炮。季涼堅持睡到了六點這才睜開眼,換上喜氣的新衣服,她跑出來先是找到了一截香點燃了,然後去院子裡放二踢腳。
連著放幾個二踢腳,然後纔是一掛鞭炮。
季女士在廚房門口看著,笑著說:“等會吃了餃子,咱們就出門。”
季涼笑嘻嘻跑過去,雙手一伸道:“新年快樂,萬事如意,身體健康,恭喜發財紅包拿來!”
季女士哭笑不得,給季涼塞了一個大大的紅包,這才說:“新年快樂,學習進步!”
季涼收下紅包,幫著季女士端餃子進屋,母女兩個吃了餃子,然後把各家的禮物都分好,這才騎著自行車回清水溝了。-