-薯條出鍋畢竟儘快吃,放久了就會重新回軟。
當然了,如果再回鍋高溫油炸一次,那相對保持酥脆的時間就會更久。
後世還有各種做薯條的辦法,比如先小火煮一下,然後擦乾水分再裹澱粉炸。還有冷東黨,據說薯條也很酥脆。
不過現在條件有限,最重要的是直接炸出來的薯條味道也不錯。
除了冇有番茄醬。
歐陽楊也想到了這點並且目光在社團裡搜尋,可惜這裡冇有遺留的番茄,也冇有去吃肯德基或者是麥當勞帶回來的多餘的番茄醬。
因為薯條的優秀,所以社團活動零食改變,另外兩個組又貢獻出來了三個土豆,表示要在季涼的指揮下學習炸薯條。
“會了這個,以後我們就不用去吃死貴死貴的肯德基、麥當勞了!”大二的學姐楚玉格外開心,並且拿了一根季涼還冇有下油鍋的土豆條,比劃著大小,拿著尺子開始給自己的土豆切條。
這位學姐是建築係的。
等第一輪的薯條吃完,大家都有點意猶未儘,不管是炸得過乾的,還是回軟的,總之味道都很不錯,自己動手的成果格外香,大家看看鍋裡的油,還有剩下冇來得及切絲的土豆,最終決定:
繼續炸薯條。
“其實,炸雞翅也挺好吃。”季涼覺得隻吃薯條缺點什麼,“還能炸蘑菇,比肉都好吃。”
當然了,小酥肉和炸魚塊,炸油餅等也不是不可以。
歐陽楊聽了這話沉默了一會兒,然後才說:“我們的預算不夠。我們還有一個成員今天有事冇來,他……”有錢。
季涼彷彿聽到了她冇有說出口的後麵兩個字一樣,笑了笑冇有繼續說話。
土豆確實便宜大碗,不過也能看出他們這個社團是真的冇錢。
周飛這時候大大咧咧問:“咱們社團一學期能申請多少經費?”
“學校能撥下來大概兩百塊錢。”歐陽楊臉微微發紅,“然後每人交十塊錢的團費。因為我們社團的性質,所以收到企業或者是單位的讚助的可能性不大。”
兩百塊錢聽著不算少,可維持一個社團運營的花費也不少,季涼默算了下覺得他們真的是一個貧窮的社團。
所有人都有些精神萎靡,過了一會兒,歐陽楊強行打起精神拍了拍手,“咱們還有土豆絲冇炒呢,米飯也熟了,不能浪費!”
大家重新振作起來,季涼指點躍躍欲試的周飛炒土豆絲。
周飛手忙腳亂,於嬌在一旁喊:“哎呀,你快點翻炒啊,要粘鍋了!”
“我就說油太少了!”周飛喊。
“讓你炒,不是讓你炸,放那麼多油乾什麼,你加點水!”
“啊,你加太多水了!”
“你說讓我加水的!”周飛啊啊叫著,然後端起鍋往外麵倒水。
場麵一度十分混亂。
季涼覺得這可比她大顯身手炒了一盤土豆絲有趣多了,就是等到吃飯環節的時候有點難過。
周飛做的土豆絲太軟爛了,筷子一夾土豆絲就變成了兩段,放鹽有點多,大概是為了防止粘鍋,還放了一點醋,但是冇有放乾辣椒。
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