黃鼠狼意猶未儘地聽的入了迷,他給乾鉤於、羋融兩人將酒倒滿。
“於哥,那後來呢?你打的那場架,坊間傳的神乎其神,但為什麼後來江湖上就冇有你的訊息啦?”
廚師老趙掀開後廚門簾,手托著菜盤走來。
老趙一邊將上好的菜肴端上桌,一邊對乾鉤於道:“於哥,您的老四樣做好嘞!”
乾鉤於依次念出四道菜名:“第一道:佛跳牆——放下屠刀立地成佛;第二道:東坡肉——百味人生苦中做樂;
第三道:小蔥拌豆腐——一清二白乾淨做人;第四道:太極山藥——陰陽之道知行合一。”
乾鉤於看著四道菜依次上桌,怔怔地出神,仿如陷入往昔追憶之中。
好久以後,他抬頭看著廚師老趙說:“老趙,你也坐下吧!我們哥幾個一邊吃一邊聊。”
老趙也冇有客氣,用手在圍裙上擦了擦,坐到羋融身邊。
乾鉤於呡一口酒,夾一口佛跳牆裡的鮑魚放在前麵餐碟中,接著說:“那一夜,當我把他們全部撂倒以後,茫茫雪地上隻剩下我一人,天地間瞬間安靜下來,我的心情從激動、喜悅,逐漸變得孤獨、寂寥。我當時在想,我以後的人生就在這種爭鬥中繼續下去麼?今天我打他們,明日他們來報複我,無休無止……”
他低頭開始吃菜碟裡的鮑魚,“佛教中有一句至理名言,放下屠刀,立地成佛。當時這句話就從我腦袋中跳了出來,這裡的“屠刀”不僅是指殺人的屠刀,還指人內心的分彆、妄想、執著,包括貪、嗔、癡、慢、疑。這些都要放下,通通放下,萬緣放下。”
“那一刻,我迴歸自性,懺悔好勇鬥狠,發心從此斷惡修善。而這裡的“成佛”指的是見地,認識到自己本自具足的佛性。不是就真的成佛了。成佛,哪有這樣的容易,苦行僧辛苦修行十生、百生也成不了。我認為的,放下屠刀,立地成佛,並不是指他一放下屠刀、惡念就成佛了。而是我們開始學會悔過以往的惡業,走上認識自我,反思自我的佛性的道路。”
羋融在佛跳牆菜裡也夾了隻鮑魚慢慢嚼著,味道好極了,鮮香、Q彈、很有勁道,他一邊品嚐美味,一邊在想,當年我市幾百名混子大過年,不與家人團聚喜迎新春,大晚上跑到雪地裡給乾鉤於做陪練,送人頭,最終成就乾鉤於雪地頓悟佛性,這江湖上的事上哪說理去。
乾鉤於給每人菜碟裡都夾了一塊東坡肉,“這是一道南北地區都很出名的菜,我們北方人喜歡稱為紅燒肉,江南地區的人們喜歡稱之為東坡肉,北宋詞人蘇東坡一生飄零,不是被貶就是在被貶的路上,宋朝時代士大夫階層,以食牛肉者為貴,豬肉是下等人販夫走卒才吃的,東坡先生酷愛美食,又冇有錢買牛肉,他就改良豬肉的做法,用醃製去豬的臊味,有蒸的方式提高豬肉的口感,才創造出這道千古名菜,但這道菜蘊含的人世道理也就不言自明瞭,百味人生苦中做樂,這也是我為什麼後來開這家飯店的原因。”
黃鼠狼將東坡肉放到嘴裡,一臉的陶醉,“老趙,你這手藝又有精進了,這肉入口即化,香甜可口,冇有一點苦味,更冇有一絲臊味,人間美味呀!”
廚師老趙聽黃鼠狼這麼讚揚他,這粗獷的漢子,竟有一絲的靦腆,“俺敬大家一杯,祝大家小日子過得越來越紅火,俺乾了,大家隨意。”
乾鉤於用筷尖挑起一塊青翠欲滴的小蔥,“這四道菜中啊,就屬這道菜食材最普通,最廉價,也最為爽口,百吃不厭,再好的東西吃多了,不免也就寡淡了,但這普普通通的菜,你可以早上吃、中午吃、晚上吃,卻不會厭煩。你們也看到了,我這家飯店開在火車站附近,用現在網上流行的話說,火車站附近的超市賣假貨,飯店用的都是地溝油。商家是無良的商家,顧客魚龍混雜。”
乾鉤於將那塊青翠欲滴扔到嘴裡,打了一個酒嗝,“我從開飯店那開就憑良心買食材,用最好的油、最好的材、最好的輔料,哪怕顧客這一生隻會在我飯店來一次,做人就應一清二白,乾乾淨淨,無虧於心。你們也看到了,我與站前的王所長關係很鐵,為什麼鐵?我給他送禮了?冇有!我們是君子之交,我看到有犯罪嫌疑人,不會因為我是做買賣的不敢出頭,不敢見義勇為。今天,我為什麼出手打那三個雜毛,是為因他們罵我了嗎?是,也不是,無論如何說,我都把他們狠狠修理一遍,但最重要的原因,是我盯他們很長時間了,他們圍著火車站貼這騙人的小廣告可有一段時間了。我與王所堅守道義這點上我們的立場是一致的,正所謂君子之交淡如水,就應一清二白,公是公,私是私,不能因循私而忘公!”
乾鉤於喝的有些發熱,索興將T恤衫脫了下來,掛在椅背上,他有不符合他這個年紀的肌肉,胸股飽滿,腹肌棱角分明,像打過氣的肱二頭肌飽滿地脹著。
他伸出一個手指頭,“太極符號,是世界上最牛B的符號,你們來看,這道太極山藥,它是一道菜,則為一。”
他又伸出二個手指頭,“這道菜中,一半是果泥做成,一半是山藥做成,兩種口味,一半是白,一半是黑,則為二。”
他又伸出二個手指頭,“食材用了,鐵棍山藥、黑芝麻、葡萄乾、果味蜜汁、蜂蜜、蘋果、橘子……,在三生萬物過程中,諸多的味道暗藏於三之中,陰陽之下,但無論這道菜用了多少種食材,依然在這一個菜盤之中,陰陽之道知行合一……”
羋融也是擁有重啟過人生幾世經曆的人,今天從與乾鉤於見麵開始,他其實對乾鉤於存在認知偏差,而且這種偏差極為嚴重,本質上來說他一直冇有讀懂乾鉤於。
乾鉤於剛與他見麵冇打招呼就走進飯店,並不是他在裝,而是他進後廚安排老趙去備菜。
乾鉤於過來與他喝酒,也並不是他解說最初四道菜讓他感到興致,而是他想認自己當乾兒子。
乾鉤於打三個殺馬特,也不是因為他們罵他,而是他們幾個人是犯罪嫌疑人,即使幾人不罵他,想必吃完飯以後乾鉤於,也會修理他們,這也說得通,為什麼王所長那麼快就到,一定是乾鉤於早早通知王所長在飯店門口中蹲守了。
乾鉤於讓老趙後做的這四道菜,纔是他飯店真實意義的鎮店之菜,先前那四道菜是給客人吃的,而後上的四道菜是給親人、朋友、兄弟、好友吃的,每一道菜後麵都是一個典故。
第一道菜代表:乾鉤於放下年輕心胸戾氣;
第二道菜代表:乾鉤於麵對中年苦樂人生;
第三道菜代表:乾鉤於坦然老年一世清白;
第四道菜代表:乾鉤於追求未來天人合一!
這種對人生的理解與見地,曆史上隻有三個半人做到過。
我國曆史上的聖人不僅地位崇高,在世時也曾被奉為圭臬。
孔子與諸葛亮都是後世所推崇的聖人。
他們的言談舉止和事蹟廣為流傳,成為後世學習和效仿的楷模。
其中曾國藩是被稱為半個聖人,因為他一生在官場沉浮,在平滅太平天國運動中,有些手段令人髮指的殘暴,所以隻能算的上半個聖人。,
最後一位聖人就是——王守仁,陽明先生。
王陽明成功創建了心學,他也是軍事家和思想家。
他提出了偉大的“知行合一”學說。
他創立了心學的學派,立德、立功、立言,成就聖人“三不朽”。
羋融對眼前這位乾爹,充滿了極大的興趣,他有些自喜,有些緣分是擋也擋不住,正所謂前世500年的回眸,換來這一世的情緣,估計這乾爹就是那座前世的石橋,被羋融日日、月月、年年,給走禿了皮的那座石橋……