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니시키 시장의 역사

Enryaku 시대 (782-806)에 Fishmongers가 열렸다고합니다 니시키 시장은 일어났다 고합니다 시장이 실제 시장이되었을 때까지는 Edo 시대가되어야했고, Shogunate가 물고기 도매업 자로 승인했을 때 제국 법원, 신사, 사원 및 기타 사원에 제물을 제공하기 시작했습니다 오늘날에도 Nishiki Market이 위치한 Nishikikoji-Dori를 따라 Higashi Uoyacho, Nakauoyacho 및 Nishi Uoyacho와 같은 도시 이름이 있습니다
수도가 메이 지 시대에 도쿄로 이사했고 독점적 인 어류 도매업자가되는 특권이 사라 졌을 때, 니시키 시장은 일시적으로 거부되었습니다 그러나이 회사는 시대의 요구에 따라 과일, 건조 식품 및 기타 제품의 취급을 늘리고 소매 시장으로 다시 시작했습니다 다시 활기차기 시작합니다

개발의 열쇠는 "Nishiki No Water"

유명한 물의 존재 "Nishiki no Mizu"는 Nishiki 시장의 발전에 대해 이야기 할 때 필수적입니다 니시키 시장에서 지하로 흐르는 물은 여름과 겨울에 15-18 ° C에서 거의 일정합니다 그것은 한때 Wells를 통해 시장의 각 상점에 끌려 갔으며 생선 및 기타 음식을 보관하기위한 냉장고처럼 행동했습니다 모양이 바뀌었지만 지하수는 여전히 많은 상점에 끌어오고 있습니다