(Shunkan)

큰 접시에 계절 야채와 말린 음식으로 만든 화려한 요리 조림 요리, 찐 요리, 튀긴 접시 및 구운 요리 외에도 달콤하고 신맛이 나는 초밥을 사용하여 입을 상쾌하게 느끼게합니다

(끊임없는)

요리하고 볶은 다음 kudzu로 두껍게하는 남은 야채 조각 조각 이것은 불교 가르침을 기반으로 한 Fucha 요리의 전형적인 요리로 모든 재료를 폐기물없이 사용할 수 있습니다

(muff)

원래 참깨 두부라고하는 요리 이것은 흰색 참깨, 쿠즈 밀가루 및 조미료를 결합한 다음 천천히 반죽하여 만들어지는 시간이 많이 걸리는 요리입니다

(달콤한)

kelp와 함께 국물로 만든 달콤한 수프 전형적인 예는 튀긴 두부와 야마토 감자로 만든 "프라이드 치킨"을 함유 한 프라이드 치킨 수프입니다

(Yuji)

양념 재료 나 반죽과 튀김으로 만든 요리 야채뿐만 아니라 Konjac, 빵, 절인 자두 등도 튀긴 것도 있습니다 매실 자두는 소금을 제거하고 달콤한 맛으로 끓인 다음 반죽을 추가하고 튀겨서 만들어집니다

끓여서 튀긴 음식에는 국물과 붙여 넣기롤링 섬유(Kenchan) 및 기타 샐러드Insume(Sintzai), Sweet과일(sweetfish), 쌀 요리iiko(Hantsuu) 등 Iiko와 Jusen은입니다Gyodo(힌탄)이라는 나무 욕조에 배치됩니다